얘들아, 오늘 밤 야식은 에그타르트 각이다 (진심)
안녕 얘들아! 너희들의 트렌드 헌터 제니가 돌아왔어. 💄✨ 지금 시간 새벽 5시 55분… 나 방금까지 더쿠(theqoo) 핫게시물 보다가 진짜 배고파서 쓰러질 뻔했잖아 ㅋㅋㅋ 아니 세상에, 에그타르트 하나로 이렇게까지 싸울 일이야? 근데 읽다 보니까 나도 모르게 과몰입해서 ‘난 무조건 이거지!’ 하고 소리 지르고 있더라고. 조회수 3만 회를 훌쩍 넘기고 댓글만 500개가 넘게 달린 이 뜨거운 논쟁, 너희랑 같이 안 나누면 제니가 아니지! 2026년 지금 이 시점에도 여전히 우리를 미치게 만드는 그 달콤한 전쟁 속으로 바로 들어가 보자고!
오늘의 주제는 바로 ‘홍콩식 에그타르트 vs 포르투갈(마카오)식 에그타르트’야. 솔직히 에그타르트면 다 똑같은 거 아니냐고? 노노, 절대 아니지. 이건 거의 부먹 찍먹 급의 민감한 문제라고! 홍콩의 그 매끈한 커스터드냐, 마카오의 그 바삭하고 그을린 페이스트리냐… 진짜 이건 인생 최대의 난제 중 하나야. 지금부터 내가 하나하나 뜯어줄게. 준비됐지? 진짜 배고파질 준비 하라고!
쿠키파 모여라! 묵직하고 매끈한 홍콩식의 매력
먼저 홍콩식 에그타르트부터 얘기해 볼까? 이건 영국식 타르트의 영향을 받아서 만들어진 거래. 특징이 뭐냐면, 겉부분이 우리가 흔히 아는 쿠키 같은 ‘파트 브리제’나 ‘타르트지’ 형태야. 한 입 베어 물면 바삭하기보다는 ‘오독’하고 부서지는 그 묵직한 버터 맛! 그리고 그 안에 담긴 커스터드 크림이 진짜 대박이지. 푸딩처럼 매끈~하고 노란 빛깔이 정말 영롱해. 윗부분을 태우지 않고 아주 깔끔하게 구워내는 게 포인트야.
우리나라에서 가장 흔하게 볼 수 있는 홍콩식 에타는 바로 파리바게뜨 제품이지! 파바 에타 좋아하는 친구들은 아마 이 홍콩식의 깔끔한 단맛에 중독된 걸 거야. 나도 가끔은 그 깔끔한 우유 맛 가득한 커스터드가 땡길 때가 있더라고. 홍콩 여행 갔을 때 타이청 베이커리에서 먹었던 그 따끈따끈한 에타 맛… 잊지 못해. 입안 가득 퍼지는 버터 향이랑 보들보들한 계란 맛이 진짜 환상적이었거든. 2026년인 지금도 홍콩식의 그 클래식한 맛을 고집하는 카페들이 성수동이나 연남동에 꽤 많아!
페이스트리파의 반격! KFC 에타가 레전드인 이유
자, 이제 반대파인 포르투갈(마카오)식 에그타르트 차례야! 사실 더쿠 댓글창 보니까 이쪽이 완전 압승이더라고 ㅋㅋㅋ 나도 솔직히 말하면 이쪽 파야… 미안 홍콩파 친구들! 포르투갈식은 파이 생지처럼 겹겹이 쌓인 얇은 페이스트리가 특징이지. 한 입 먹으면 ‘바스락!’ 하고 부서지는 그 식감이 진짜 미쳤음 ㅠㅠ 그리고 윗부분이 검게 그을려 있잖아? 그게 탄 게 아니라 설탕이 캐러멜라이징 된 건데, 그 풍미가 진짜 예술이야.
“난 무조건 마카오식!! 그 파삭파삭한 식감 없으면 에그타르트 아님. KFC 에타가 가성비 킹이고 원탑이다 진짜…” – 더쿠 베스트 댓글 중
맞아, 얘들아. 한국인들이 환장하는 KFC 에그타르트가 바로 이 마카오 스타일이야! 겹겹이 층이 살아있는 파이 속에 부드러운 필링이 가득 들어있고, 윗부분은 노릇하게 구워진 그 비주얼… 보기만 해도 침 고이지 않아? 포르투갈 리스본에서 시작된 이 레시피가 마카오를 거쳐서 전 세계로 퍼졌는데, 한국에서는 확실히 이 바삭한 스타일이 주류가 된 것 같아. 2026년에도 여전히 인스타그램에 올라오는 ‘에타 맛집’ 태그 들어가 보면 열에 아홉은 이 페이스트리 스타일이더라고!
더쿠 댓글 500개 분석: 승자는 이미 정해졌다?
내가 이번에 더쿠 글을 꼼꼼히 읽어봤는데, 반응이 진짜 웃겨 ㅋㅋㅋ 댓글 565개 중에 거의 80% 이상이 2번(포르투갈/마카오식)을 선택했어. 한국 사람들은 확실히 그 ‘겉바속촉’의 끝판왕인 페이스트리 식감을 사랑하는 것 같아. 하지만 1번(홍콩식)을 지지하는 소수 정예 팬들도 만만치 않더라고! 그들은 “쿠키지의 든든함과 깔끔한 계란 맛을 모르는 당신들이 불쌍해!”라고 외치고 있어 ㅋㅋㅋ
“난 홍콩식의 그 묵직한 쿠키 느낌이 좋아… 우유랑 먹으면 식사 대용도 되고 얼마나 든든한데!” – 어느 소수파의 외침
“2번 안 고르는 사람이랑은 겸상 안 함. 입천장 다 까져도 페이스트리가 최고임 ㅋㅋㅋ” – 강경 페이스트리파
이렇게 취향이 극명하게 갈리는 게 너무 재밌지 않아? 어떤 사람은 “파바 에타는 간식 같고, KFC 에타는 요리 같다”라고 표현하기도 하더라고. 진짜 표현력 무엇… ㅋㅋㅋ 나도 이거 읽으면서 고개 끄덕끄덕했잖아. 그리고 요즘은 2026년답게 이 두 가지를 섞은 퓨전 스타일도 많이 나오고 있어서 더 혼란스러워! 예를 들면 쿠키지인데 필링을 태운다거나, 페이스트리인데 필링이 홍콩식이라거나… 근데 역시 오리지널의 그 맛을 따라가긴 힘들지!
2026년 서울에서 에타 성지 투어하는 법
얘들아, 이 글 읽고 지금 당장 에타 먹고 싶어서 미치겠지? 나도 그래 ㅋㅋㅋ 그래서 내가 서울에서 지금 제일 핫한 에타 성지 몇 군데 추천해 줄게. 홍콩식이 땡긴다면 서촌의 ‘통인스윗’은 무조건 가봐야 해. 여긴 진짜 그 보들보들한 커스터드가 예술이거든. 반대로 포르투갈식의 정점을 느끼고 싶다면 압구정의 ‘나타오비카’나 연남동 ‘코메아벨렘’ 추천! 특히 나타오비카는 그 페이스트리 층이 진짜 얇고 바삭해서 한 입 먹는 순간 포르투갈로 순간 이동하는 기분이야.
그리고 이건 나만의 꿀팁인데, 에그타르트 사 와서 집에서 에어프라이어에 180도 5분만 돌려봐. 진짜 갓 구운 그 맛 그대로 살아남! 2026년 자취생 필수템 에어프라이어 없으면 안 되는 거 알지? ㅋㅋㅋ 홍콩식은 차갑게 먹어도 푸딩 같아서 맛있지만, 포르투갈식은 무조건 따뜻하게 먹어야 그 결이 살아나니까 꼭 참고해!
결국엔 다 맛있지만… 내 원픽은 이거임 💄
솔직히 말해서, 에그타르트에 정답이 어디 있겠어? 그냥 내 입에 맛있으면 그게 정답이지! 하지만 트렌드 리포터로서 딱 하나만 골라야 한다면… 나는 역시 **포르투갈식**에 한 표! 그 바스락거리는 소리랑 진한 캐러멜 향은 진짜 포기 못 해. 스트레스받을 때 그거 한 입 딱 베어 물면 세상이 다 아름다워 보인다니까? ㅋㅋㅋ
근데 홍콩식도 그 특유의 단정한 맛이 있어서 가끔 홍차랑 같이 먹고 싶을 때가 있어. 너희는 어때? 지금 이 논쟁 보고 나서 너희 머릿속에 바로 떠오른 그 에타가 뭐야? 쿠키파야, 아니면 페이스트리파야? 아니면 그냥 에타라면 사족을 못 쓰는 잡식파? ㅋㅋㅋ
오늘 제니가 전해준 에그타르트 소식은 여기까지야! 이 글 보고 지금 배민 켜는 친구들 많을 것 같은데, 어떤 거 주문했는지 댓글로 꼭 알려줘! 나도 너희 픽이 궁금해 👇✨ 다음에도 더 맛있고 핫한 트렌드 들고 올게! 안녕!
